Halo semuanya!
hari ini aku mau posting cara membuat No Bake blueberry Cheesecake! aku bikin resep ini ketika aku ulang tahun ke 20 tanggal 18 Desember kemarin.
Apakah kalian ingin banget bikin kue sendiri di hari ulang tahun? tapi kalian ga punya oven? berarti kalian sama sepertiku! makanya aku jauh-jauh hari sebelum hari ulang tahunku waktu itu aku sudah cari-cari resep yang pas dan bahan-bahannya!
tapi diperjalanan membuat kue ini banyak banget kegagalan... kata orang kalau buat kue harus dengan perasaan gembira biar kuenya jadi, tapi aku banyak mencurahkan air mata ketika buat ini (hehe) aku bakalan menulis cara membuatnya disini dan ada banyak cerita-cerita juga, jadi silahkan baca sampai bawah yaa ^^
-------------------No Bake Blueberry Cheseecake --------------------------------
Bahan- bahan:
- Oreo ( 2 Bungkus)
- Margarin/Butter (Secukupnya)
- Cream Chesee (500 gr)
- Whipped Cream cair (250 ml)
- Gula halus (Secukupnya)
- Gelatin bubuk (2 Sendok makan)
- Selai Blueberry (Secukupnya)
Cara membuat:
- Pisahkan oreo dengan krimnya, lalu hancurkan biskuitnya sampai menjadi bubuk, setelah itu tambahkan gula halus sesuai selera (gulanya disaring dahulu ya) aduk rata, setelah tercampur rata baru tambahkan margarin yang sudah dilelehkan.
- ratakan bubuk oreo tadi di cetakan yang sudah dipilih (sebagai alas kuenya nanti).
- simpan dalam kulkas supaya menyatu.
- untuk adonan kuenya, pertama lelehkan dahulu gelatin bubuk dengan air hangat, sisihkan.
- ambil creamchesee, kocok menggunakan mixer dan tambahkan gula bubuk supaya manis (gulanya disaring dahulu ya ^^).
- setelah creamcheese sudah tercampur rata, selanjutnya pada wadah lainnya kocok whipped cream dengan gula (Disini banyak cerita menyedihkannya T_T)
- setelah semua tercampur rata, baru masukkan gelatin pada creamcheseenya lalu masukkan juga adonan whippednya, aduk-aduk hingga rata.
- taruh di cetakan, lalu dinginnkan di frezzer ^^.
- setelah 1 hari, kalian bisa hias sesuai selera, kalau aku hiasnya menggunakan selai blueberry ^^ (Foto-fotonya ada di bawah ya ^^*)